জল-দ্রবণীয় জৈব সার একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো, সম্পূর্ণ জল-দ্রবণীয়, উচ্চ-বিশুদ্ধ, প্রাকৃতিক, খাদ্য-গ্রেডের কাঁচামাল থেকে উৎপন্ন জৈব সারকে বোঝায়। এটি সাধারণত নির্দিষ্ট প্রক্রিয়াকরণের পরে জৈব বর্জ্য (যেমন গুড় এবং অ্যালকোহল টেলিং) থেকে তৈরি করা হয়। পানি-দ্রবণীয় জৈব সারের উচ্চ প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, কাঁচামালের গুণমান এবং প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি উভয়ের জন্যই কঠোর মানদণ্ড রয়েছে।
চীন, একটি প্রাচীন কৃষিপ্রধান দেশ, জৈব সার সঞ্চয়, সঞ্চয় এবং প্রয়োগকে সর্বদা অত্যন্ত গুরুত্ব দিয়েছে, সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা সঞ্চয় করে। কৃষি উৎপাদনের উন্নয়নের সাথে, বিশেষ করে কৃষি আধুনিকীকরণের অগ্রগতির সাথে, রাসায়নিক সার কৃষি উৎপাদনে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। জৈব ও রাসায়নিক সারের সম্মিলিত প্রয়োগ আমার দেশের সার নীতির একটি মূল উপাদান হয়ে উঠেছে, এবং এটি উচ্চ-ফলন এবং স্থিতিশীল-ফলনশীল কৃষিজমি, এবং টেকসই কৃষি উন্নয়নের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ গ্যারান্টি তৈরির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিমাপ।
জৈব সারের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা:
প্রথমত, তারা মাটির ভৌত ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য উন্নত করে এবং মাটির উর্বরতা বাড়ায়;
দ্বিতীয়ত, তারা মাটির অণুজীবের কার্যকলাপ প্রচার করে;
তৃতীয়ত, তারা ব্যাপক পুষ্টি সরবরাহ করে এবং দীর্ঘ-স্থায়ী প্রভাব রাখে;
চতুর্থত, তারা সারের খরচ কমায়;
পঞ্চম, তারা মাটির পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখে এবং প্রচার করে;
ষষ্ঠত, জলে-দ্রবণীয় জৈব সার সবুজ এবং দূষণমুক্ত-কৃষি পণ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ গ্যারান্টি৷
